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牛肉面培训肉牛肉面制作配方学会为止
发布时间:2019-10-06 15:59:16 修改 | 删除 | 顶一下
地区:西安 > 长安区
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牛肉面培训肉牛肉面制作配方学会为止
香辣牛肉面培训牛肉面制作牛腱肉+牛筋+牛骨放入锅中,加生姜料酒烧开氽烫,氽烫之后洗净,牛腱肉切小块,锅中放少许油,7成热时下豆瓣酱翻炒,炒至出红油下牛肉块继续翻炒
牛肉炒至变硬下牛筋和牛骨继续炒一小会儿,加入开水和卤料包,放入盐和冰糖。大火烧开改小火慢炖2小时,面煮好后凉水冲一下(可以让面条更有韧性),放入碗中,搁上切好的香菜,浇汤。
出名的就是湖南的牛肉面。这款牛肉面不同于兰州拉面是清真的,可以做成香辣的,麻辣的,味道简直不要太好了。香辣牛肉面培训要是比起咱们经常吃的方便面,不知道要甩掉几个层次了。湖南牛肉面做卤是关键,我们会将配方全部给你,师傅手把手再教你,学习时间上没有限制,学会为止的。
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用户:xianmeishihui12
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